SEITÁN -CARNE VEGETAL- | Comer Vegano (SEITAN)

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Este platillo es alto en proteínas, libre de colesterol, antibióticos y hormonas animales. – This dish is high in protein, and it doesn’t have cholesterol, antibiotics and animal hormones.

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31 COMENTARIOS

  1. CUIDADO! JAMÁS HIERVAS PLASTICO PUES EXPULSA BPAs, FENOLES, QUE SON SUSTANCIAS SUMAMENTE TOXICAS Y QUE SE INTEGRAN A LA COMIDA, EN ESTE CASO EL SEITÁN. CUIDADO! EL KETCHUP Y LA SALSA DE SOYA TIENEN ACENTUADOR DEL SABOR, GLUTAMATO MONOSODICO, UNA NEUROTOXINA CANCERIGENA. LOS VEGANOS NO DEBEMOS COMETER ESOS ERRORES, DEJEMOS ESOS ERRORES PARA LOS CARNIVOROS QUE LO VIENEN HACIENDO DESDE HACE DECADAS. NOSOTROS LOS VEGANOS DEBEMOS Y TENEMOS QUE HACERLO MUCHO MEJOR.

  2. Que excelente video! También lo pueden hornear, con papel aluminio a 350-400°F por dos horas, le da otra textura, o bien, se hace como en el video y luego con un poco de margarina y especias, se frota la parte de arriba del Seitan y luego lo horneas destapado por unos minutos para que se haga una tipo "piel", también se puede rellenar como "pavo". Hay muchísimas formas de hacerlo! En tiras para tacos, en el procesador de alimentos como carne deshebrada, en cubos para otros platillos, etc, etc. Posibilidades infinitas jaja. Cuando lo hago como en el video, suelo acompañarlo con puré de papas y otros alimentos. Muy delicioso! 😊🌱💙

  3. Hola Jorge!, algún día podrías hacer seitán partiendo de harina de trigo (de la normal que venden en las tiendas y que es para bizcochos)?. Saludos! =)

  4. Hola que tal, se puede hacer solo con harina de garbanzos o algún otro tipo de harina, que no tenga demasiado gluten gracias!!!

  5. Hola querido! Es buenísimo la comida vegana. A mi me gustaría preparada todas las hamburguesas y carnes veganas y vegetales. Es todo un buen gusto. Muy bien subtitulado en español porque soy hipoacúsico veo las palabras de traducidos. Saludos.

  6. hola, voy hacer ahora el seitan para el 31, se tiene que hacer solo con harina de gluten o se puede sustituir por la de trigo?

  7. Buen día. Por favor dónde compra usted la harina de gluten? No la consigo y cuando pregunto por ella me miran como diciendo "eso no existe" ojalá pueda ayudarme. Gracias y buen fin de semana.

  8. holaaaa!!!! disculpa, la levadura nutricional me ha sido muy difícil conseguirla, donde la venden? bueno yo vivo en Puebla México, espero me puedas echar una manita 🙂

  9. Wowww d. Verdad me sorprende tanta diversidad en comidas q no me imaginaba, trataré de hacerla y la harina d garbanzo como la haces graciassss y saluditos amigo 🙋🏻👍👍👍🙋🏻🙋🏻👍

  10. excelente receta, la he preparado un montón de veces y siempre queda perfecto y con una textura y sabor deliciosos, mil gracias d nuevo Jorge

  11. Gracias …. por compartir…. ayudame a salir de una pequeña duda, cuando dices harina de gluten quieres decir fecula de maiz ?

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